Яйцо пищевое - определение. Что такое Яйцо пищевое
Diclib.com
Словарь ChatGPT
Введите слово или словосочетание на любом языке 👆
Язык:

Перевод и анализ слов искусственным интеллектом ChatGPT

На этой странице Вы можете получить подробный анализ слова или словосочетания, произведенный с помощью лучшей на сегодняшний день технологии искусственного интеллекта:

  • как употребляется слово
  • частота употребления
  • используется оно чаще в устной или письменной речи
  • варианты перевода слова
  • примеры употребления (несколько фраз с переводом)
  • этимология

Что (кто) такое Яйцо пищевое - определение

ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДО, РАСПРОСТРАНЁННОЕ В ПРОВИНЦИИ ЧЖЭЦЗЯН, КИТАЙСКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА
Яйцо мальчика; Яйцо девственника; Весенние яйца; Весеннее яйцо

Яйцо пищевое      

яйца птицы, в основном домашней, используемые в пищу человеком. Состоит из желтка, белка, оболочек и скорлупы (см. Птичье яйцо). Гусиные яйца весят 110-180 г, индюшиные - около 110 г, куриные - 55-65 г, цесариные - 45 г, перепелиные - 8-10 г. Свежими наиболее часто используют куриные яйца. В них содержатся почти все необходимые для питания человека вещества: белки (около 12,5\%), жиры (около 12\%), минеральные вещества (кальций, фосфор, магний, калий, натрий, железо и др.), витамины (А, Д, Е, К и др.). Питательные вещества почти полностью усваиваются организмом человека. Калорийность 100 г яичной массы около 160 ккал. Куриные яйца в зависимости от массы, длительности хранения и качества делят на диетические, столовые и технические отходы. Диетические и столовые яйца в зависимости от массы и качества относят к 1-й или 2-й категории. Для удобства перевозки и хранения яйца перерабатывают на яичный порошок и меланж (см. Яйцепродукты). Я. п. других видов птиц используют в основном на переработку.

Пасхальное яйцо         
  • Современное украшение яиц термонаклейками
  • [[Хафт син]], набор из семи блюд, который подают в Иране во время [[Новруз]]а
  • мини
  • репчатого лука]]
  • Ф. Сычков]]. Игра в битки.
  • Ф. Сычков. Игра в кучки.
  • волынская]] писанка ([[Торонто]], [[1961]])
ОБРЯДОВАЯ ПИЩА И РИТУАЛЬНЫЙ СИМВОЛ
Пасхальные яйца; Крашеное яйцо
Пасха́льное яйцо́ — обрядовая пища и ритуальный символ в пасхальных обычаях, обрядах и играх. Дарить окрашенные в красный цвет яйца на Пасху — древний обычай.
ЯЙЦО         
  • чёрного дрозда]]
  • <center>Яйца насекомых, в данном случае ''[[Opodiphthera eucalypti]]''
  • речной чайки]]
  • <center>Яйца различных видов птиц и других животных
  • <center>Яйцо страуса
  • <center>Икринки лосося на разных стадиях развития
  • серой жабы]]
КАК СТАДИЯ РАЗВИТИЯ (ЯЙЦЕКЛЕТКА)
Яйцо (биология); Трофические яйца; Птичье яйцо; Яйца насекомых
женская половая клетка, образующаяся в яичниках самки. Для неспециалиста слово "яйцо" обычно означает куриное яйцо, покрытое твердой скорлупой и употребляемое в пищу. Однако для биолога яйцо - это специализированная клетка, из которой развиваются почти все организмы, в том числе и растения. Даже некоторые одноклеточные протисты, у которых в процессе размножения происходит слияние двух клеток, функционируют подобно сперматозоиду или яйцу. Применительно к микроскопическому яйцу растений, а также млекопитающих и многих других животных часто используют термин "яйцеклетка".
См. также:

Википедия

Тунцзыдань

Тунцзыда́нь (кит. 童子蛋, пиньинь Tóngzǐ dàn, буквально: «яйцо мальчика») — традиционное блюдо, распространённое в провинции Чжэцзян, Китайская народная республика. Приготавливается из куриных яиц. Употребляется весной.

Для приготовления блюда, считающегося «весенним деликатесом», куриные яйца отваривают в моче, собранной исключительно у мальчиков, не достигших возраста половой зрелости. После закипания жидкости яйца извлекают из неё и надбивают скорлупу с тем, чтобы моча проникла внутрь яйца. Процесс варки занимает целый день, при выкипании мочу добавляют. Когда скорлупа растрескивается, тунцзыдань, солёный на вкус, считается готовым к употреблению.

Для сбора мочи мальчиков до 10 лет в школах региона устанавливают специальные вёдра. При этом мочиться в такие вёдра разрешается только здоровым детям.

Яйца тунцзыдань продаются с лотка; обычно по цене в два раза большей, чем цена простых крутых яиц. Моча мальчиков — традиционное средство китайской медицины. Чжэцзянцы верят в то, что деликатес имеет лекарственную ценность, действуя как жаропонижающее и кровоостанавливающее средство. Однако научная медицина этого не подтверждает.

Традиции употребления «весенних яиц» уже несколько веков. Впервые в европейской прессе она описана в 1891 году. В 2008 году тунцзыдань получил статус предмета нематериального культурного наследия провинции Чжэцзян.

Что такое Яйц<font color="red">о</font> пищев<font color="red">о</font>е - определение